炸火鍋‼️空氣炸鍋版麻辣香鍋

一個人不用開火就能搞定的麻辣香鍋，這做法絕對是懶人福音，而且很適合手殘黨，家裡有空氣炸鍋的一定要試一試，吃火鍋剩下的食材不要浪費，空氣炸鍋版麻辣香鍋真有現炒的那味，簡單又美味，屬於有手就會做系列~

用料  

炸火鍋‼️空氣炸鍋版麻辣香鍋的做法  

1. 準備好所有食材和空氣炸鍋，食材可按自己喜好增減。

2. 丸子要提前解凍清洗乾淨，蟹棒一切兩段，香菇洗淨切花刀，蝦洗淨剪去蝦槍和蝦腳，挑去蝦線。

3. 抽出空氣炸鍋的玻璃內膽，取出烤網（做麻辣香鍋不需要墊烤網）。

4. 將丸子和香菇放入玻璃內膽裡，麻辣火鍋底料放在最上面，蝦和藕片比較容易熟，先不要放進去。

5. 裝好玻璃內膽，按開關鍵，設定180度5分鐘。

6. 玻璃材質的內膽無塗層更安全，烹飪過程中鍋內情況清晰可見，而且它是一體成形的沒有螺絲孔，不會藏汙納垢，特別好清洗。

7. 5分鐘後火鍋底料融化，放入蝦和藕片，用矽膠鏟翻拌幾下，讓食材都均勻的沾滿火鍋底料。

8. 180度繼續炸10分鐘。

9. 通過玻璃內膽隨時觀察食材生熟情況，中途可以再翻拌一次。

10. 10分鐘後出鍋撒上蔥花和芝麻就可以了。

11. 一個人吃一鍋超級滿足，而且做法又特別簡單。

12. 麻辣鮮香，特別入味，最愛裡面的魚籽包，顆顆爆汁~

13. 桂花腸都開花了。

14. 丸子火候正好都很Q彈，蝦肉很嫩，藕片也是脆脆噠，每一口都是我的最愛~