偶然的機會,千張和沙拉兩個菜一起吃了,發現味道非常棒,就有了這道千張蔬菜沙拉。不用沙拉醬,熱量低,千張豆製品飽腹感強,無論是減肥減脂人士,還是日常全家一起吃都非常棒!
用料
生菜 | |
黃瓜🥒 | |
西紅柿🍅 | |
千張 | 豆腐皮也行,真的很好吃,強烈推薦一試 |
醋 | |
生抽 | |
鹽 | |
糖 | 可不用 |
千張蔬菜沙拉🥗不用沙拉醬,食材簡單,低卡飽腹感強的做法
千張切絲在鍋裡略微翻炒一下,這樣可以去掉多餘的水分,千張更香,沾上油醋汁會超級好吃。不粘鍋可以不用油,普通鍋一點點油就可以,畢竟減脂沙拉,要爽口。
調汁。醋:生抽:鹽:糖=4:2:1:1。我用的果醋,也可以用白醋,如果是陳醋或者香醋鹽可以適量再減。糖可以不用,一樣好吃。
拌勻開吃!!!清爽得很,炒過的千張沾上汁,美味
小貼士
生菜切完如果有廚房紙可以吸一吸表面的水,一是調味汁可以更好附在菜上,口味更好;二是可以減少調料的使用,更健康。