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滋補湯品💯鮮美滋潤的冬瓜肉丸湯🍲全家都愛💁🏻‍♀️

食譜館 人氣:1.25W
滋補湯品💯鮮美滋潤的冬瓜肉丸湯🍲全家都愛💁🏻‍♀️的做法步驟圖

👏🏻爽滑勁彈的手工肉丸➕滋養低卡的冬瓜時蔬,簡簡單單做出一道營養豐富,全家皆宜的湯品👇🏻

用料  

冬瓜 1塊
香菇 8朵
木耳 8朵
豬肉餡 200克
香菜 3根
雞蛋 1個
蔥姜 適量
,生抽,白糖,食鹽,胡椒粉,香油 適量

滋補湯品💯鮮美滋潤的冬瓜肉丸湯🍲全家都愛💁🏻‍♀️的做法  

  1. 溫水泡發木耳,並將香菇片和木耳焯熟

    滋補湯品💯鮮美滋潤的冬瓜肉丸湯🍲全家都愛💁🏻‍♀️的做法步驟圖 第2張
  2. 200g肉餡中打入1個雞蛋,加入蔥薑末,1勺鹽,1勺胡椒粉,2勺生抽,2勺料酒,1勺糖,適量水澱粉,攪拌均勻,捏成小肉團

    滋補湯品💯鮮美滋潤的冬瓜肉丸湯🍲全家都愛💁🏻‍♀️的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋中燒開水,放入切好的冬瓜片,水開後調小火,放入豬肉丸,撇去浮沫後,蓋蓋煮5分鐘,再依次加入香菇,木耳,蔥末,香菜碎

    滋補湯品💯鮮美滋潤的冬瓜肉丸湯🍲全家都愛💁🏻‍♀️的做法步驟圖 第4張
  4. 湯中加2勺鹽,2勺胡椒粉,1勺雞精,最後滴上香油就OK了🥳

    滋補湯品💯鮮美滋潤的冬瓜肉丸湯🍲全家都愛💁🏻‍♀️的做法步驟圖 第5張
  5. 💕清淡爽口不油膩的冬瓜肉丸湯,一口喝下去馬上鮮掉眉毛😯喜歡喝湯的養生人一定要試試哦🌈

    滋補湯品💯鮮美滋潤的冬瓜肉丸湯🍲全家都愛💁🏻‍♀️的做法步驟圖 第6張
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