夏天吃這一碗仙草凍，減肥又消暑

炎炎夏天，最喜歡的就是來一杯冰冰涼涼的仙草凍，仙草還有清涼降火、美容養顏的功效，此外，仙草是以仙草葉加水熬煮而成的，所以90%都是水，熱量非常低，而且仙草凍還富含膳食纖維，不僅能促進排便，還有飽腹感，吃一碗下去，肚子就感覺撐撐撐的，無形當中就減少了其他熱量攝入。

用料  

夏天吃這一碗仙草凍，減肥又消暑的做法  

1. 準備好仙草汁

2. 準備30克澱粉用100克熱水化開

3. 白砂糖180克

4. 水煮沸，加入仙草汁繼續煮沸，然後就倒入澱粉化成的水，再依次加入白砂糖，邊煮邊攪拌均勻，再關火。

5. 迅速倒入容器，撇去上面的泡沫，然後放入冰箱冷凍或者冷藏

6. 想要吃的時候，拿出來切塊，可以加入蜂蜜、紅豆、芋圓、花生碎這些配料。如果有愛喝奶茶的人，也不妨可以用仙草做飲料的配料哦

小貼士

仙草性寒，體質比較寒、四季手腳冰涼、容易腹瀉的人，最好別吃涼仙草，可以吃熱的仙草，搭配雞湯一起食用。此外，脾胃虛弱的人以及尿頻的人也不適合吃仙草，畢竟仙草凝固需要新增不少澱粉，吃多了容易肚子不舒服，也不容易消化。
想減肥的你學會怎麼做了嗎？那就趕緊動手做做看！夏天可是減肥的好季節呢~
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