韓式辣醬泡椒雞爪

為孩子做美食，總是樂此不疲，勤勤懇懇，任勞任怨，換一句“還行”，便心滿意足，可憐天下父母心😄

用料  

韓式辣醬泡椒雞爪的做法  

1. 雞爪沖洗乾淨，剪去指甲，剁成小塊

2. 冷水下鍋，加2勺料酒，三片姜，煮30分鐘，至雞爪軟爛。

3. 撈出沖涼水三分鐘，然後加入冰塊鎮半小時以上，使雞爪Q彈。

4. 重點靈魂拌料：韓式拌醬，小袋泡椒，檸檬。

5. 泡好的雞爪加入三勺韓式辣醬，半袋泡椒，半個檸檬片，兩根香菜，三瓣蒜切片，三片姜，味極鮮醬油一勺，耗油一勺，拌菜醋一勺，鹽2克，白砂糖2克，胡椒粉2克。拌好後放冷藏室冰鎮一晚上，就作為小李同學上網課學習的宵夜了。😄😄😄