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牛骨的正宗做法
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牛骨薑湯
12-17
天冷喝薑湯,暖心又暖胃。用料牛腿骨500g左右生薑500g鹽適量牛骨薑湯的做法買的時候最好讓人幫忙把牛骨砍好一段段,實在不行就自己回家砍,能塞入鍋裡就可以了。一斤的生薑切成大塊。冷水下鍋,大火煮開轉中小火,慢熬4小時。...
素食牛骨湯
08-03
減肥的MM很想吃牛骨湯這種大葷(ಥ_ಥ)怎麼辦?用料牛骨300g魚丸兩個生薑三分之一個,切細點蔥適量香菜一把胡椒粉和鹽適量玉米五個小段山藥比玉米少一點胡蘿蔔半截切片杏鮑菇香菇草菇各40g嫩豆腐40g素食牛骨湯的做法熱水...
最暖心的一碗牛骨湯&牛肉味噌面
09-02
只要到了天寒地凍冬季,人們特別想吃一碗拉麵禦寒。一碗熱乎乎牛肉味噌面就是捧在手心的溫暖讓人無法拒絕,牛骨高湯是整個面的靈魂,自制高湯加上自制的拉麵,配上牛肉、蔬菜等食材就是一頓美味;濃濃的牛肉味噌麵包含全部家的...
🐂🦴白蘿蔔牛骨湯(預防感冒、增強體質)
08-04
健康簡單、預防感冒,白蘿蔔還可以止咳化痰(要知道自己是寒咳還是熱咳哦)用料牛骨4根白蘿蔔1根薑片4片新鮮淮山半根紅棗15顆🐂🦴白蘿蔔牛骨湯(預防感冒、增強體質)的做法1、買最好的牛骨煲好的湯還可以全部吃掉!牛骨買回來冷...
土味養生牛骨湯
02-27
用料牛排若干塊姜3大片白蘿蔔1根料酒1.5勺白醋3-4滴小蔥1根大蔥1小段枸杞7-8個黨蔘5-6個鹽適量蔥花小把香菜末小把土味養生牛骨湯的做法牛排骨焯水,焯水的時候鍋內放入兩片姜。焯水用滾開的水,關火,蓋鍋蓋悶。5分鐘後倒...
無鹽牛骨紅蘿蔔菌湯
07-05
用料牛骨300克紅棗10顆香菇6顆枸杞20粒姜4片無鹽牛骨紅蘿蔔菌湯的做法牛骨已在鍋裡..忘了拍照..食材裡面的蒜不喜歡的小朋友也可以省略掉:)現將牛骨燉煮1小時,邊撇出血沫(牛骨已經提前泡過,還是又有點血水)牛骨煮一小時後,把...
素牛骨湯麵
12-25
反正都是缺這少那版啦不要認真圖片為什麼被裁掉了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...
長高助力湯~牛骨鮮蔬湯
02-07
春天萬物復甦,生根發芽,蓬勃生機,順應自然規律,此時是長高的黃金時期,所以啊,保證攝入的營養豐富均衡是關鍵喲!今天,就給大家安利一款簡單又好喝的長高湯~~牛骨鮮蔬湯,湯汁濃郁,口感清爽,酸酸甜甜,特別好入口!用料牛骨600克白洋蔥1...
牛骨老火湯
05-24
用料牛骨若干根姜2片生抽適量鹽適量白糖適量香菜適量裝飾用牛骨老火湯的做法牛骨泡冷水1小時中途換兩三次水每次換都捏捏方便滲出血水將牛骨倒入冷水加薑片一起煮開煮5-8分鐘看骨的大小和量而定到時間撈出來用冷水衝...
香濃黃金牛骨湯
03-16
孩子喜歡吃麵條,這個牛骨湯熬好可以分裝冷凍,拿出來煮麵條棒棒噠用料牛脊骨2塊牛腿骨1根洋蔥半個胡蘿蔔1根蒜1頭西芹3根香葉若干黑胡椒粒若干胡蘿蔔葉若干香濃黃金牛骨湯的做法主料配料改刀切好,綠色葉子是胡蘿蔔🥕葉子,...
沙參玉竹圓肉煲牛骨
07-07
用料牛骨沙參玉竹紅棗圓肉蜜棗薑片沙參玉竹圓肉煲牛骨的做法牛骨斬大件飛水洗淨。沙參,玉竹,紅棗,圓肉洗淨。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
廣東養生湯(白蘿蔔牛骨湯)秋冬滋補,不上火
08-11
冬吃蘿蔔夏吃薑,和牛骨頭搭配超級好喝。用料牛肋骨500克白蘿蔔一根黃豆50克雪梨一個蘋果一個陳皮一小片廣東養生湯(白蘿蔔牛骨湯)秋冬滋補,不上火的做法牛肋骨很多軟骨,煲出來好吃,先沖洗乾淨,然後泡出血水,牛骨頭要焯水。冷...
白蘿蔔與牛骨的愛情
01-06
用料牛骨1根蘿蔔5塊姜3片蔥3小段料酒1小勺鹽1勺香菜一點白蘿蔔與牛骨的愛情的做法忘記照照片了,沸水焯一下,重新下鍋,放入蔥姜料酒,大火燉之翻滾,改小火煮3個小時。出門前加鹽,入碗之後加香菜,喜歡吃黑胡椒的撒入即可,簡單的...
簡單的牛骨牛肉蓮藕湯
07-20
用料牛骨2塊牛肉250克藕片200克豆腐1塊薑片3-5片肉桂1小塊蔥末適量簡單的牛骨牛肉蓮藕湯的做法準備食材牛骨和肉提前泡4個小時(中間換幾次水)牛骨和肉涼水下鍋加入薑片煮開期間撇去浮末煮好後洗乾淨放入高壓鍋中加入清...
秋天的第一口湯牛骨湯
08-13
用料牛骨1根姜6片鹽一個人口味適當克白蘿蔔1根牛雜(牛肚,牛筋,牛腸等等)500克秋天的第一口湯牛骨湯的做法買回來的牛骨先用熱水燙過清洗一遍。再放入高壓鍋放生薑片壓一個小時。倒入砂鍋,加上滾刀切的白蘿蔔,牛雜,一起繼續燉...
清湯牛腩牛骨湯米線(推薦福建米線)可做越式😬
07-04
還是一道清淡菜,利用了香料來提味,顯得清而不寡,濃而不膩。香料還是根據自己的喜好,其實用多了就知道怎麼去把握,多用多聞~後期加入新鮮檸檬葉,羅勒葉,薄荷,魚露和檸檬就是越式風味了當然你想很快做好,那就直接上高湯塊,燙幾片生...
牛骨蝦幹湯
05-20
用料牛骨1根姜2片鹽適量香菇5朵蝦幹2隻銀耳半朵番茄一隻牛骨蝦幹湯的做法食材放入鍋裡大火煮開小火煲三個小時就可以了...
牛骨湯(超級簡單老人孩子都補鈣的湯)
03-11
用料牛骨4塊鹽淡淡的適量紅棗4顆白蘿蔔半個紅蘿蔔半個香菇兩朵姜兩片牛骨湯(超級簡單老人孩子都補鈣的湯)的做法以前買的凍起來了。拿出來了四塊。特意給孩子熬的。所以用的少。喝不了浪費。熬出來也可以直接用湯下麵條...
牛骨花生黃豆砂鍋湯
11-15
用料牛骨1根薑片+米酒(焯水)適量花生+黃豆各2把薑片+五指毛桃+米酒5片+3小段+2勺鹽適量牛骨花生黃豆砂鍋湯的做法1:準備好薑片+五指毛桃+米酒備用,,,2:花生+黃豆提前一晚上泡水,,,牛骨泡水2小時去血水,泡好的牛骨再冷水下鍋加...
祕製番茄牛骨湯
04-23
用料牛骨300g牛雜500g番茄醬2湯勺八角兩個桂皮一塊醋一湯勺麻油半湯勺老抽半湯勺生抽半湯勺鹽適量澱粉適量雞精適量祕製番茄牛骨湯的做法牛骨牛雜洗淨,切成合適大小牛雜焯水後撈出冷水沖洗將牛骨、牛雜(包括牛筋、牛腩...
補充能量--醬燉牛骨
07-01
看到這個骨頭的時候,感覺品相是相當不錯啊,一根小骨頭上面一大塊肉,看著就有食慾,一般燉骨頭我都用高壓鍋,有的人說也說高壓鍋燉出來的東西沒有慢慢用鍋燉的好吃,怎麼說呢?不得不承認兩種方法我都嘗試過,味道是略有不同,但是相...
牛骨湯燴麵
10-02
用帶骨髓牛骨做湯燴個面用料牛骨根麵條木耳豆腐皮金針菇香菜青蒜牛骨湯燴麵的做法牛骨先用高壓鍋或砂鍋煮湯,煮好的湯油特別多,冷藏一下,撇棄上面凝固的油木耳、豆腐皮切絲,金針菇洗淨去根香菜、青蒜切末準備一點綠葉菜面...
快速美味牛骨湯(電壓力鍋版)
11-23
現代都市人生活節奏變快、已經很少人會特地花幾個小時來煲湯了,這道快速牛骨湯雖然花的時間是傳統煲湯的幾分之一,但是味道卻絲毫不差,清淡美味,鮮香溫暖,適合工作繁忙的白領家庭。用料綠茶葉一小撮牛骨soupbeef1kg生薑若...
超簡單懶人醬牛骨(牛蠍子.羊蠍子)醬牛肉
08-01
簡單,快捷,美味。。。畢生的追求。。。。說的那麼冠冕堂皇,其實只一個字便可高度概括懶!!!!!!!!😂用料牛蠍子1000g其他骨頭都可以的調味姜一塊八角2個生黃豆一把可有可無干辣椒2個花椒幾粒生抽稍微多點(替鹽)老抽適量(上色)糖半勺超...
自助家庭火鍋(牛骨蘿蔔湯底)
03-27
2018-1-3112°C的天氣,和姐姐、姐夫一起刷火鍋!(三人份)用料牛骨2斤蘿蔔1根牛展肉🐂1斤草魚🐟半邊青菜類西洋菜西蘭花生菜菇類平菇蟹味菇金針菇口蘑配菜豆腐肉丸可選配菜豆皮豆渣豆芽鮮蝦牡蠣花甲熟鵪鶉蛋蘸醬姜蔥蒜腐乳...
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