好吃的菜譜通常都是用最簡單的食材來完成的,健康美味老少皆宜。好吃還不上火~
用料
肉末 | 100克 |
香菇 | 2朵 |
蒜瓣 | 2瓣 |
豆腐 | 2塊 |
生抽 | 2勺 |
剁肉泥+2朵香菇+2勺生抽+2個小蒜瓣。取一個深盤子,放在盤子的中央壓實擺圓。
周圍擺上豆腐,有皮的一面超下,嫩豆腐朝上。2塊豆腐可以切16塊小塊。先從中間剖成兩半,再從上切十字刀就可以了。
上面打上一個土雞蛋。
上鍋蒸15-20分鐘,蛋上淋上一點生抽就可以吃了。
小貼士
我們家吃的比較清淡只放生抽就可以了😊喜歡鹹一點的,可以根據自己的口味新增。在多肉的時候加點鹽就可以了。