涼菜

今天做的這個涼拌菜蛋白質有雞蛋蝦仁瘦肉、蔬菜有豆芽。黃瓜彩椒，調味用了我的祕製料汁還有現磨黑胡椒跟麻油，視頻最後有祕製料汁比例記得收藏哦[色][色]！我這個彩椒你相信放了十三天嗎！十三天！不是三天！哈哈哈哈哈...

每次吃飯最頭疼的就是菜花根怎麼吃，炒出來不好吃，丟了又感覺浪費。今天教給大家做涼拌菜花根，真的神仙吃法，媽媽再也不用擔心我浪費了。用料菜花根生抽醋耗油鹽雞精香油涼拌菜花根的做法菜花根洗淨切成片撒上適量鹽，靜置，沙...

抖音上的，上次試做過一次，對於不喜歡吃陳醋的人來說覺得第一口是魔鬼風味，但是越吃越好吃，尤其是到第二天，絕了！！自用記錄一下下次好找配方😂因此路過的xdjm不要嫌字醜男朋友酸辣甜愛好者，老實說做過很多不同配方的鳳爪，只有這...

涼菜的神~鉢鉢雞，用鉢鉢雞調料和火鍋底料的快手版（約20min）。用料清遠雞半隻鉢鉢雞調料1包麻辣火鍋底料半包袋花椒油適量姜蔥適量配菜若干鉢鉢雞（加麻加辣版）的做法雞肉：切成一指寬或小塊，冷水下鍋，加蔥姜料酒焯去血沫。配菜：...

切配菜的時間可以順便把豆芽焯水想要低脂配菜多些，涼皮和芝麻醬少些用料涼皮1張黃瓜1根鹽5克線椒3個豆芽1把醋6勺生抽1勺芝麻醬2勺蒜5瓣家庭低脂版調涼皮的做法涼皮卷一下切條裝入菜盆中備用接着辣椒清洗乾淨切圈，切好...

海鮮，買回來，不是煮就是炒，今天換個花樣，撈汁一下，也很美味用料蝦一斤肥蛤2斤蒜蓉適量蠔油2勺生抽2勺陳醋2勺辣椒麪一包料酒1瓶蓋簡易版撈汁小海鮮的做法肥蛤買回來先泡水放鹽油吐沙，不過基本上也沒啥髒東西蝦洗乾淨，剪去須...

夏天真的是做飯嫌熱，快手簡單的涼拌大雜燴就超合適！本方主要是分享涼拌的醬汁，至於裏面的菜，就隨緣看冰箱餘料和個人喜好了～個人覺得還是挺百搭的（金針菇是YYDS！）以下份量是我一人份的，如果菜量增加需要同比例調整哦～用料蒜適量...

用料萵筍1份芝麻醬1勺鹽5克蒜3瓣麻醬拌萵筍葉的做法萵筍葉洗淨，切段芝麻醬加適量芝麻油，水，調勻蒜搗成蒜泥，跟麻醬拌勻淋在萵筍葉上，撒個辣椒圈裝飾...

你們吃過白丁蘿蔔嗎？我是第一次吃。這期視頻就是簡單的「收穫蘿蔔做做飯」的生活片段，希望你們隔着屏幕也能感受到收穫的喜悅呀！用料主料白丁蘿蔔200克調料鹽4克細砂糖40克米醋10克檸檬皮1/2個檸檬檸香漬蘿蔔的做法白丁...

簡單粗暴又美味...

🪷炎炎夏日來一鍋鮮香麻辣的小海鮮真是太絕絕子啦！80塊錢的海鮮，20元的調料🧂，100元做一盆無與倫比的撈汁小海鮮用料蝦只鮑魚只花蛤扇貝肉牡蠣檸檬個小米辣白芝麻姜蔥香菜蒜末片白糖食鹽純淨水克魚露味極鮮料酒👩🏻‍🍳...

用1根蘿蔔做了兩種泡菜，一種傳統酸蘿蔔（左），一種韓式（右），味道好極了😋。剛好買到了一瓶玫瑰醋，所以用玫瑰醋做的，沒有的話紅醋、白醋之類的也可以噠~用料白蘿蔔1根（1kg左右）白糖適量玫瑰醋（普通白醋也行）200g左右芝麻適量生抽適量...

家傳夏日爽口涼菜之一用料土豆適蔥花適量蔥花拌土豆的做法土豆最純樸的吃法：首先請把它蒸熟，其次，加鹽且多加一點，再加上蔥花拌均，風味獨特...

馬齒菜是一種野菜，有清熱利溼、解毒消腫、消炎止渴、利尿的功效，適合夏季食用。蒸制時加入了少量麪粉，所以也適合減脂人羣。本菜譜操作簡單易學，也適合新手練手。用料馬齒莧400克蒜瓣3—5瓣青椒半個鹽，香油，或其它調味品適...

最近早餐吃的是自己做的全麥吐司，突然很想試試放點那種酸黃瓜，正好團了5斤水果黃瓜，那就動手試試做吧。用料黃瓜（水果黃瓜）4根（約510克）小茴香1克香葉1片黑胡椒2粒花椒10粒八角1個香菜籽1克洋蔥1/5個鹽12克糖20克白醋20克純...

夏天就要來一份清爽涼拌菜，其實和做雞絲涼麪有點像，想要減脂少碳水，就把雞肉，菠菜和粉絲拌在一起。用料雞胸肉1塊菠菜1把粉絲1把芝麻醬1勺蒜1瓣小米椒2個小蔥1根醋2勺鹽少量減脂清爽涼拌菜～麻醬雞絲菠菜粉絲的做法菠菜洗淨...

這涼拌菜我能吃一盆！用料黃瓜1根腐竹按需木耳按需花生米按需香菜2根夏季必備涼拌菜的做法1⃣️料汁：蔥蒜末芝麻辣椒粉小米辣淋上熱油爆香生抽3勺醋2勺香油1勺鹽少許半勺糖攪拌均勻即可！2⃣️腐竹木耳冷水泡發沸水下火炒熟黃...

用料蝦10只檸檬1個洋蔥1/4個姜6片香菜5根耗油2勺生抽5勺香醋5勺香油適量花椒油半勺白芝麻1小把夏日開胃撈汁檸檬蝦的做法蝦去頭去殼，只留尾部一節，清理蝦線，清洗乾淨，冷水下鍋加一部分洋蔥和薑片煮沸撈出，放在冷水裏靜置一...

紫甘藍可能很多小夥伴都不愛吃，但是豐富的營養還是讓它在輕食界站穩了腳跟。其實如果受不了紫甘藍特殊的氣味和堅硬的口感，可以嘗試把紫甘藍做熟了，怪異的味道和口感會完全改觀，甚至可能讓你從此愛上呢！德式脆皮烤豬肘：用料...

去了一趟新疆，讓我念念不忘的，除了烤包子，就是菠菜拌麪筋了。衆所周知，麪筋是麪粉裏洗出來的，可是麪粉洗面筋，產出量太少了，而且也麻煩，後來得知有一種東西叫麪筋粉，也叫谷元(元也寫作月元）粉，果斷買來試驗。谷元粉是個好東西，水...

夏天來啦！西瓜上市！吃完的西瓜不要扔掉哦，還可以做成美味的的西瓜皮醬瓜，清爽開胃！新手易操作，趕快做起來～...

用料黃瓜500克白醋125克鹽15克茴香1.5克芥末籽1.5克香葉4片洋蔥1個白糖75克自用款酸黃瓜（長期餐桌必備）的做法清洗乾淨切片，淨重500克白糖75克鹽15克芥末籽1.5克小茴香1.5克洋蔥一個香葉四片白醋125克所有材料稱重後翻拌...

疫情期間我發現之前的涼拌貢菜菜譜深受歡迎，這次我們從朝陽區躲到了密雲山裏，出門前不忘帶上半袋貢菜乾，結果今天想起來吃的時候發現很多調料沒有，所以我又換了種方法。用料貢菜約100克蒜6瓣小蔥3根生抽約2大湯勺鹽2-3克...

夏天吃的最多的就是黃瓜和西紅柿了吧今天就做一個最家常，最簡單的拍黃瓜嗯，大家喜歡的可以一起做起來用料黃瓜2根蒜半瓣鹽半勺雞精1勺生抽2勺醋3勺香油2勺家常版拍黃瓜的做法準備兩根黃瓜，和一頭蒜黃瓜洗淨拍扁切成小塊...

用料黃瓜1根雞蛋1個木耳8朵腐竹20克粉絲1小把金玉滿堂涼拌菜的做法黃瓜擦絲，撒鹽醃一下。雞蛋液加一丟丟澱粉攪勻，熱鍋抹一點點油攤成雞蛋餅後切條。腐竹，粉絲泡軟，木耳泡發後燙一下。加入適量醋，味極鮮，鹽，白糖，耗油，雞精拌勻...