低脂涼拌雞絲【減脂餐】

今天，薇薇安要來給減脂期的你們送一份福利，一道清新爽口又低熱量的雞胸肉料理：涼拌雞絲
胡蘿蔔搭配黃瓜脆甜爽口，蒜蓉醬醋汁使雞絲入味得剛剛好，再配上一份燙蔬菜，就是完美的減脂餐，清爽到不行~
不用減肥的小夥伴也可以準備點白芝麻，蒜末，花椒，燒一勺熱油澆上去，呲啦~一聲，香氣便撲面而來。

用料  

低脂涼拌雞絲【減脂餐】的做法  

1. 材料清單

2. 水中放入薑片、蔥段、八角，水燒開後放入雞胸肉煮10分鐘，撈出過涼水

3. 將放涼的雞胸肉手撕成雞絲

4. 胡蘿蔔青瓜切成細絲，香菜切段，蔥、蒜、小米辣剁碎備用

5. 鍋中放油燒熱，放入蔥、蒜、小米辣微微爆香，盛出加入一勺蠔油，三勺生抽，兩勺醋，調好醬料備用

6. 把雞絲，黃瓜絲和胡蘿蔔絲、香菜放入碗中，倒入醬料，攪拌均勻即可

7. 超級清爽又好吃的涼拌雞絲就做成啦

小貼士

食譜來自公衆號【薇薇安食記】

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