夏天啦~減肥提上日程~涼拌雞絲蕎麥麪是夏天最適合吃的啦~飽腹又健康,巨簡單,一鍋涼水煮煮拌拌over~
用料
雞胸肉 | 100克 |
黃瓜 | 隨意 |
胡蘿蔔 | 隨意 |
生菜 | 隨意 |
蕎麥麪 | 50克 |
調料 | |
生抽 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
蒜 | 2瓣 |
蔥 | 隨意 |
料酒 | 1勺 |
小米辣(看個人情況) | 1根 |
(低卡快手減脂餐)涼拌雞絲蕎麥麪的做法
雞胸肉加料酒薑片涼水下鍋,煮熟,過冷水,撕成雞絲。
胡蘿蔔切絲,焯水,煮熟後過涼水,也可以生吃,個人習慣問題。
生菜,黃瓜切絲,隨意,想吃蔬菜就多一點。
蕎麥麪正常做法煮熟,過涼水。
重點是醬料!這是整個菜好吃的關鍵!蒜末,香菜,蔥都隨意,看個人口味,醋:生抽:料酒=2:1:1,就正常家裏吃飯的勺子,可以適量加一點麻油,喜歡吃辣的可以加一根小米辣。
自己想吃的所有蔬菜和雞絲、蕎麥麪放在一起,澆上醬料,涼拌完成,可當午餐可當晚餐,晚餐的話面就少煮一點,晚飯多吃蛋白質少吃主食。