Tabasco風牛油果鮮蝦沙拉

用料  

Tabasco風牛油果鮮蝦沙拉的做法  

1. 將牛油果對切取出種子，削皮，切成2~3公分的塊狀大小，淋上檸檬汁。

2. 蝦子用鹽水清洗，取出背上的腸泥，用加入鹽和酒的熱水汆燙，剝殼

3. 將步驟一與步驟二混合，盛裝在食器上，淋上拌好的醬料即可。