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用料
牛油果 | 2個 |
蝦仁 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
聖女果 | 4個 |
生菜 | 5片 |
蛋黃醬 | 適量 |
小青檸 | 4個 |
玉米粒 | 適量 |
準備好材料
玉米下鍋煮熟撈出備用,聖女果對半切,牛油果切小塊,鮮蝦煮熟後去殼,小青檸對半切,生菜洗淨切絲,留一片備用。
所有材料拌勻加入青檸汁幾滴,撒上黑胡椒粉
盤子放上一片生菜再放上蝦仁牛油果沙拉,撒上黑胡椒粉或者黑胡椒粒,擠上蛋黃醬拌勻就可以了(蛋黃醬可以多擠點)
最後可以放一片薄荷葉裝飾
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