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鮮蝦牛油果蘆筍沙拉

食譜館 人氣:6.25K
鮮蝦牛油果蘆筍沙拉的做法步驟圖

用料  

適量
牛油果 半個
檸檬 適量
蘆筍 適量
芥末 適量
黑胡椒 適量

鮮蝦牛油果蘆筍沙拉的做法  

  1. 獎材料洗淨 切好

  2. 水燒開 加適量鹽 蝦入鍋 入鍋後加適量白醋(爲使蝦肉更富有彈性)蝦肉熟後撈出 去皮 入冰水盆

  3. 鍋洗淨 加水煮沸 加入切好的蘆筍 煮熟 瀝出 加黑胡椒攪拌

  4. 擺盤

  5. 最後成果

    鮮蝦牛油果蘆筍沙拉的做法步驟圖 第2張

小貼士

1、牛油果切好後最好抹一抹檸檬汁 防止氧化
2、水一定要瀝乾 否則盤底都是水

TAG標籤:#牛油果 #鮮蝦 #沙拉 #蘆筍 #