最近想減脂,沙拉很適合減脂吃~營養豐富熱量低,簡單容易上手。喜歡吃的蔬菜都可以放哦,這款沙拉我放了土豆(軟糯的),玉米粒,西紅柿,紫甘藍,牛油果,黃瓜,胡蘿蔔,包菜,洋蔥,蝦仁,雞蛋。
因爲各種蔬菜都想吃,這次量就做的有點多了,這個量適合男生吃。女生可以各種蔬菜量再少一點,這盤沙拉熱量在450上下,作爲晚飯稍微偏高了。可以適當減少(牛油果、雞蛋不要吃蛋黃、土豆的、玉米粒的)量,或是不要放油炒蝦仁。各位小主們自個兒控制量噢~
用料
牛油果 | 半個 |
雞蛋(煮熟) | 1個 |
蝦仁 | 10只 |
西紅柿 | 1個 |
黃瓜 | 小半根 |
baby胡蘿蔔 | 5小根 |
紫甘藍 | 1片 |
包心菜 | 半片 |
玉米粒 | 一小把 |
土豆 | 1小個 |
洋蔥碎(炒蝦仁) | 1/4個 |
鹽 | 少量 |
胡椒粉 | 一小勺 |
青檸汁 | 少量 |
十三香(炒蝦仁) | 少量 |
生抽(炒蝦仁) | 1勺 |
【五彩繽紛減脂沙拉】蝦仁牛油果蔬菜沙拉的做法
1.準備好食材,蛋白質:蝦仁,水煮蛋一個
蔬菜:西紅柿,玉米粒,胡蘿蔔,西紅柿,黃瓜,紫甘藍,包心菜,洋蔥。
玉米粒和包心菜需要焯水煮,胡蘿蔔和紫甘藍是否煮熟看個人口味
碳水:土豆【右下角的土豆,和女生一個拳頭差不多大】(我喜歡吃軟糯的,就切成小塊煮軟了)
脂肪:牛油果(用菜刀也可以切,按中間劃完整的線,最後左右扭就開了),蔬菜油(少量炒蝦仁)
2.將需要煮熟的蔬菜焯水煮熟就好鍋內少油,燒熱。放洋蔥碎炒香,加入蝦仁,放少量鹽,黑胡椒粉,十三香和生抽翻炒,家裏沒有油醋汁減脂沙拉醬的可以多放點生抽,拌蔬菜。
將食材切好
倒入大碗裏,加黑胡椒,椒鹽,青檸汁攪拌均勻。
最後放入切好的雞蛋,美味的沙拉就做好啦,口感很豐富,有甜甜的玉米粒,軟糯的土豆,脆脆的紫甘藍黃瓜胡蘿蔔,可口的蝦仁,香香的牛油果,酸酸的西紅柿。蔬菜也可以很好吃噢,趕快行動起來吧。