奶香草莓雪花酥

用料  

奶香草莓雪花酥的做法  

1. 帶好手套，準備好不粘盤和刮板

2. 稱好餅乾、草莓幹(最好先用剪刀對半剪開)和果仁在一個碗裏備用，奶粉和棉花糖分別單獨稱好

3. （全程小火，全程小火，全程小火）小火加熱黃油，黃油全部融化後（不要加熱到黃油冒泡！），倒入棉花糖，炒至棉花糖融化後（喜歡偏硬口感的，就炒至拉絲狀），加入奶粉，關火，倒入剩餘材料，拌勻出鍋。

4. 用手翻拌幾下後迅速整形。徹底晾涼後切小塊。

小貼士

配方的出品量約500克，大家可以按照自己需求酌量增減。