山藥蒸南瓜

2種食材，3步完成，甜滋滋、粉糯糯，還補益脾胃，促消化哦~
山藥粉糯，南瓜甜香，一起蒸一下，味道絕對不輸外面賣的各種甜品，關鍵是又簡單又好吃，可操作性很高，寶寶吃完會直呼還要。
食譜本身很簡單，食材的選擇是關鍵，山藥一定要選擇粉糯粉糯的鐵棍山藥，南瓜一定要粉甜的老南瓜，這樣纔好吃。
山藥和南瓜都有補益脾胃，促消化的作用。直接蒸一蒸，不僅保留食材最本真的風味，營養損失也少。
適合年齡：8個月以上
難度：易
時間：20分鐘（操作時間5分鐘）
用具：刀、砧板、蒸鍋

用料  

山藥蒸南瓜的做法  

1. 適量南瓜和山藥清洗乾淨去皮。
   》山藥去皮要戴好一次性手套，或套保鮮袋在手上，山藥的粘液含植物鹼，碰到手上會非常癢。

2. 山藥和南瓜切成薄片（約2-3mm），一片南瓜一片山藥相隔整齊的碼在盤子裏。
   》切的厚薄根據自己愛好來，如果切的比較厚就延長蒸的時間。

3. 放入蒸鍋，大概蒸15分鐘，南瓜和山藥熟爛即可；如果切的比較厚可以延長蒸的時間。

4. 完成，是不是很好看，味道會更驚豔哦，清甜的南瓜搭配粉糯的山藥，直接用勺子搭配挖着吃就可以啦~

小貼士

小芽營養問答
山藥中含有大量的澱粉和維生素，蛋白質、氨基酸。寶寶吃山藥不僅能補充能量和微量元素，對腸胃也有好處。
添加輔食初期可用山藥泥來拌米糊，無需加鹽；也可以將山藥蒸熟後壓成泥直接吃；寶寶消化功能還不是很健全的，吃多了會消化不良，要少量添加。
小芽本人專業營養師出身，走訪中國大多數寶寶食品工廠，無奈很難找到真正健康的寶寶食品，國內亦缺乏真正的嬰幼兒食品研發工程師，於是，小芽開始了自主研發之路。