山藥炒南瓜

……記得放點味精

用料  

山藥炒南瓜的做法  

1. 山藥去皮切片泡水中備用，山藥碰到空氣會發黑，碰到手會癢，戴手套在水裏處理它。

2. 南瓜去皮切片。

3. 鍋下一勺豬油，先炒南瓜，差不多熟時放山藥略炒，下鹽糖雞精調味。出鍋。