快手香菇蒸

香菇蒸，簡易快手，味道鮮美

用料  

快手香菇蒸的做法  

1. 我這個是用了剩下的餃子餡。餡料是用的豆腐、胡蘿蔔、蔥、香菇，切成碎拌在一起，因爲正好我做雞腿，就加了點碎雞腿肉。香菇去把，把把切碎也拌進餡裏。餡裏放了加熱的油。

2. 直接放蒸鍋裏蒸，出熱汽，就好了，香菇本身也浸入了滋味。鮮美可口。也可以另外調個汁，出鍋澆上。

小貼士

1、香菇選用大小均勻的，碗口大的。
2、餡料隨自己喜好，但最好是易熟的，或者餡料儘量細，不然怕時間久了香菇的味道被破壞掉。