方便快捷的做法，不僅營養又美味，兒子說比酒店還好吃。仲景香菇醬味道真心贊，可以拌飯、可以蒸菜、炒菜。
用料
| 排骨 | 2根 |
| 香菇醬 | 3大勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 小米椒 | 1個 |
| 鹽 | 少許 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 雞精 | 少許 |
| 香菜 | 少許 |
超快手~香菇醬蒸排骨的做法
排骨洗淨泡去血水
![超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第2張]( "超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第2張")
倒入開水燙一下撈出瀝乾水份備用
![超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第3張]( "超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第3張")
加入少許雞精、鹽、料酒、生抽一起攪拌均勻
![超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第4張]( "超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第4張")
繼續加入三勺香菇醬攪拌均勻
![超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第5張]( "超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第5張")
醃製半小時
![超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第6張]( "超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第6張")
上蒸鍋蒸20分鐘左右即可
![超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第7張]( "超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第7張")
蒸好的排骨湯汁比較多
![超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第8張]( "超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第8張")
倒入鍋內加入一勺水澱粉勾芡，讓湯汁濃稠即可
![超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第9張]( "超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第9張")
出鍋裝盤撒上香菜碎和辣椒丁即可
![超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第10張]( "超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第10張")
超級快手，超下飯
![超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第11張]( "超快手~香菇醬蒸排骨的做法步驟圖 第11張")
