快手菜“香菇木耳蒸雞”

用料  

快手菜“香菇木耳蒸雞”的做法  

1. 雞一隻切塊

2. 樓上櫻桃木耳適量浸泡

3. 樓上乾花菇適量提前浸泡

4. 加雞粉

5. 加白胡椒粉

6. 加鷹粟粉

7. 加蠔油

8. 加雞汁

9. 加豆辨醬

10. 加老抽

11. 蔥一顆 、蒜末適量 、鹽🧂適量 、薑絲適量一小勺白糖，一起醃製20分鐘以上👌

12. 香菇切片 蒸20多分鐘，因爲是幹菇，怕不夠爛，所以我選擇蒸一下

13. 木耳放進去開水裏燙一下

14. 木耳 香菇都搞好了

15. 加進去跟雞一起

16. 和配料那些一起攪拌均勻 準備下鍋蒸啦✌️

17. 放進去隔水蒸了

18. 蒸了10多分鐘 開啟翻一翻 加幾片紅椒片

19. 蒸好了 撒點蔥花

20. 雞肉這樣蒸出來很嫩滑 ，香菇木耳雞肉很入味，這個汁拿來撈飯實在太好吃😋