奇亞籽司康

我又回來了，終於把家裏的芒果消滅結束。現在疫情之下，真的食材不夠充裕，大多靠團購。正和兒子犯愁做什麼吃的時候，街道發放物資了🥂，裏面發現居然有酵母粉，果斷拿出我的奇亞籽，做個英式司康，下午茶就這麼來了🥰

用料  

奇亞籽司康的做法  

1. 準備好各類材料備用

2. 將麪粉、糖、鹽混合均勻。再將黃油弄碎放入其中，攪拌均勻。

3. 攪拌完，將奇亞籽倒入其中，進行相同步驟備用

4. 牛奶加熱到30度左右，將酵母粉倒入，攪拌均勻。

5. 將牛奶分2-3次倒入麪粉，揉一揉麪團，如圖後，醒面10-20分鐘（室溫就可以）

6. 醒完麪糰，將其分成大小合適的麪糰，搓成自己喜歡的厚度，放置在烤盤上（下面墊油紙哦）。刷上蛋液，這步別忘了

7. 烤箱200度30分鐘，可能我是煤氣烤箱，電烤箱自己調整下哦

8. 出爐，贊👍