奇亞籽吐司

用料  

奇亞籽吐司的做法  

1. 準備好所有材料，高筋麪粉加入鹽，白砂糖，酵母攪拌均勻，再加入雞蛋，牛奶活成麪糰，加入黃油揉出手套膜

2. 揉好後加入奇亞籽活成光滑的麪糰，密封放置溫暖的地方發酵至兩倍大

3. 用手沾乾麪戳洞不回縮就發酵到位了

4. 平均分成3個劑子肉圓鬆弛10分鐘

5. 取一個劑子擀成牛舌裝捲起後鬆弛10分鐘

6. 取一個劑子擀長從上往下捲起整形

7. 把生胚放入吐司🍞盒子進行二次發酵

8. 發酵至8分滿，烤箱180°預熱，加蓋烤30分鐘

9. 取出後震盪脫模晾涼即可

10. 涼透切片即可食用

11. 每片都有奇亞籽哦