潮汕錢仔果

用料  

潮汕錢仔果的做法  

1. 花生洗乾淨晾乾，無油無水下鍋，小火翻炒至熟，熟了就是🈶花生香味，掉皮！

2. 放涼去皮

3. 放入料理機攪碎，不用太碎，還有顆粒狀才香

4. 用保鮮袋裝着納涼

5. 糖也同樣，有糖粉或者細砂糖就不用了！

6. 放入一起，用保鮮袋拌勻，花生糖就OK了！👍

7. 粉下多少自己定，水不用太多，用手攪拌

8. 用手揉捏到不沾手

9. 煮水，等水開

10. 揉成圓形稍微壓扁放入滾水中，帶浮起就好出鍋了！

11. 非常👌

小貼士

加入糯米粉的水一定要熟水