生酮糊塌子

老北京糊塌子，媽媽做的特別好吃。最近生酮飲食看着家裏做糊塌子也吃不了太傷心了，所以就弄了這個生酮版的糊塌子。這個量夠一般的姑娘吃2頓的，我比較能吃。。哈哈哈。。不需要完全按照方子，有什麼粉都可以用，但是最好有吸水性好一些的粉，比如椰子麪粉，要麼不成型。

用料  

生酮糊塌子的做法  

1. 西葫蘆擦絲，加鹽殺出水分，然後加雞蛋打勻。加各種粉類成麪糊。

2. 餅鐺預熱放橄欖油，放一大勺麪糊攤開，雙面加熱，一面好了就翻面，熟了之後摺疊出鍋。

3. 可以吃了！

4. 配老乾媽雞油辣椒也非常好吃喲！
   還可以卷生菜，培根，芝士之類的，都可以！