肉豆腐蒸蛋

蒸的做法保留了豬肉和土雞蛋食材原本的味道。營養健康，適合小孩吃。拌飯那叫一個香哦！

用料  

肉豆腐蒸蛋的做法  

1. 刀剁碎肉後用澱粉捏一捏

2. 放入嫩豆腐捏碎攪拌均勻，放入鹽、料酒、自然鮮、糖、蠔油攪拌均勻

3. 加入3個雞蛋後大火隔水蒸，轉中火繼續蒸約12分鐘即可

4. 成品出鍋（出鍋的時候根據個人喜好可以撒上蔥花，可以澆上一點香油）

5. 肉香而不油膩，豆腐嫩而滑，味道鮮美。