草莓加州葡萄乾布丁

收到美國加州葡萄乾，這葡萄乾顆粒飽滿，甜度適中，發現它真的很適合做甜點，它的甜度是天然甜，純正無新增，還零脂肪，用來當作零食吃也不用擔心長胖呢。平時適量食用加州葡萄乾可以清腸防止便祕，長期食用還可以預防心血管疾病哦。今天用來做草莓葡萄乾布丁，草莓的季節已經過去，所以就用了天然草莓粉，焦糖底部還加了加州葡萄乾和藍莓，吃的時候會有爆漿的感覺哦~

用料  

草莓加州葡萄乾布丁的做法  

1. 準備好食材

2. 牛奶加入糖粉混合均勻

3. 準備好草莓粉，加入2勺開水，用打蛋器拌勻

4. 倒入牛奶中拌勻，加入雞蛋

5. 全部混合均勻後過篩2次，靜置25分鐘

6. 20克細砂糖和50克清水小火慢煮至琥珀色，取出倒入準備好的小玻璃瓶底部

7. 放入適量藍莓

8. 放入加州葡萄乾

9. 倒入布丁液

10. 放入模具內，加入瓶子高度一半的清水，烤箱150度烤制35分鐘即可

11. 成品

12. 成品