廣東省傳統糕點--【蜜豆缽仔糕】

港劇中出場率最高的缽仔糕。
幾乎廣東每家幼兒園門口都會有的小攤攤。
各種顏色，各種口味，還能做成晶瑩剔透的樣子哦。
使用9個格子的模具
用料為：9個蜜豆缽仔糕

用料  

廣東省傳統糕點--【蜜豆缽仔糕】的做法  

1. 材料集合

2. 準備1個沙拉碗，倒入大米粉、木薯粉、200g清水，攪拌均勻至融合。

3. 準備1個鍋，放入紅糖、400g清水，攪拌煮至糖融化。

4. 將步驟2加入到步驟1中，邊倒邊攪拌，一點一點慢慢倒入。

5. 如有必要，將油輕刷塗模具（矽膠模具不用），放入蜜豆。

6. 倒入粉漿。水開後，蒸15分鐘。

7. 完成了

8. 超級好脫模

9. 放涼後在吃哦~。

10. 這道美食在港劇中出鏡率可不是一般的高。

11. 也可以全部用木薯粉，出來的就是水晶缽仔糕了，紅豆可以換成自己喜歡吃的水果。

小貼士

快點做給寶貝們吃吧，超級簡單的。