疫情還沒有結束,在家做點好吃的串串
用料
牛肉片 | 半斤 |
香菜 | 1把 |
豆腐塊 | 2塊 |
牛肉塊 | 半斤 |
火腿腸 | 4根 |
粗辣椒粉,辣椒麵 | 各1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
五香粉 | 半勺 |
鹽 | 適量 |
白芝麻 | 1勺 |
胡椒 | 適量也可不用 |
麻辣鮮 | 小半勺 |
油炸串串的做法
山姆買的厚的牛肉片,香菜洗乾淨,折起來用牛肉片包好串起來,牛肉不用醃
火腿腸跟香乾如圖切好,牛肉切成絲,加生粉,耗油,胡椒醃製20分鐘串起來,根據自己的喜好準備一些食材
準備好蘸料,粗辣椒粉忘記放了,辣椒麵,孜然粉,五香粉,麻辣鮮,白芝麻,鹽,胡椒粉
熱油潑在準備好的蘸料上面,食物炸好後,刷一層就好了