宿舍菜譜～超實用的爆米花教程

啊宅居家必備，能極大提升幸福感，配上電影可樂實用效果最佳哦
外面買的太甜了，又想吃，就自己買來做了。這個確實很簡單，不過，經過多次失敗，還是需要一點點技巧的

用料  

宿舍菜譜～超實用的爆米花教程的做法  

1. 1，準備一口鍋，水擦乾，擦乾，擦乾；
   2，用手抓一小把玉米粒，一小把，一小把，一小把，尤其是第一次做，真的放少點，先試試嘛
   3，來小火/電磁爐低檔位，電飯煲一直摁在煮飯鍵應該也可以，反正就是小火加熱，不停翻炒，手不要停，不要停
   4.一直都要小火，玉米粒有點微焦不要緊。
   5.幾分鐘後玉米粒就會開始爆開
   6.這時候，注意！蓋上鍋蓋，不要被玉米粒炸到
   7.保持玉米粒是持續運動的狀態，不能停，不能停，不能停
   8.不管你是怎麼搞，反正玉米粒要持續運動，不然會焦掉
   

2. 你看，這就是玉米放太多以及不勤快翻鍋的後果了，1/4就能做一碗，因為不放油，不勤快翻鍋會焦的很厲害。
   9.大概八九成玉米都變的白胖白胖的時候就可以關火，出鍋了
   10.沒成功的玉米粒拿出來到掉
   11.沒條件的，這裡把糖粉撒上，攪拌一下就能吃了

3. 12.有條件的，把鍋擦乾淨，重新小火熱火
   13.一小勺黃油(別的油也沒問題，但是黃油香啊)，兩勺糖
   14.油糖小火化開，放入爆米花，快速翻攪，讓她們均勻接觸
   15.出鍋，可以吃啦

小貼士

1.不沾水，鍋要擦乾
2.全程小火，小火不容易焦
3.勤快的攪動
4.爆米花做好後再放油和糖，這樣不容易失敗，先下鍋很容易糊