上學的時候學校的朝鮮冷麵超好吃,
天熱,沒胃口,心情不好,就想來一份。工作後沒空出去吃,自己做也不能搞得很複雜,所以就有了這個極簡版冷麵,送給各位,冷麵酸酸甜甜,吃個清涼開心。
用料
冷麵 | 一把 |
韓式辣醬 | 一勺 |
雪碧 | 1廳 |
醋 | 小辦勺 |
黃瓜 | 半根 |
西紅柿 | 1個 |
糖 | 少許 |
雞蛋 | 1個 |
宿舍菜譜~極簡版朝鮮冷麵的做法
1.冷水下鍋煮麵,熟後泡冷水裡
2.黃瓜切絲,西紅柿切片,多的吃掉3.取一個空碗
4.倒1/3碗的涼白開和1/3的雪碧5.把冷麵從涼水撈出來,放到雪碧水的碗裡
6.往上加你家有的配菜
7.挖一勺韓式辣醬
8.滴點醋,開吃9.這個是家裡沒材料時候做的,辣醬可以再多一倍
10.個人覺得西紅柿和黃瓜搭起來最好吃,實在不行就隨便拿個生菜或者黃瓜吧
11.吃的時候把辣醬充分攪拌開,試試味道,喜歡甜多放點雪碧,喜歡酸再加點醋,量自己掌握再來更新下進階板,有條件的,可以再多放半個~一個的調料包或/和湯包。
淘寶有賣,挺便宜,一般是配套的,我自己吃的時候一般只選擇性放一包。
祝君愉快
小貼士
冷麵一定要過冷水,不然會坨