0元買的玉米粒到了 快做爆米花!
用料
玉米粒(可做爆米花) | 100克 |
油(食用油也可) | 75克(我用了三勺 一定不要太少 否則會糊!) |
糖 | 兩勺(針對自己口味) |
巧克力(可加可不加) | 三塊 |
超好吃保姆級巧克力爆米花教程的做法
↑成品
爆的時候忘記拍了555
先放油,聽到油有響聲之後放玉米粒,等10秒鐘,開始稍微搖晃(我是直接用灶做的,用電磁爐最好)。等到第一隻玉米蹦開之後就開始蓋上鍋蓋,快速搖晃!!衝鴨! 聽到沒有聲響之後等2.30秒,不要停止搖晃! 然後盛到器具裡(悄咪咪的把蹦出來的撿起來)鍋裡放糖 按個人口味新增 我放了兩勺
加少許水 就是剛開啟水龍頭馬上關上的那種(手動狗頭) 不要太多
糖水冒泡之後放巧克力(我用的小賣部5毛錢的那種hhh) 攪拌至融化 等到巧克力融化之後 快速放爆米花 快速攪拌!等3到8秒關火 繼續攪拌 到每粒爆米花差不多粘上之後 出鍋!
成品如圖
小貼士
一定要全程小火!!很容易糊! 第一次發筆記 不懂的評論呀!