燜子，北方地區的漢族特色小吃，定州人“上到九十九，下到剛會走，都吃過燜子”。不同地方，燜子的做法有差異。定州燜子用精瘦豬肉和紅薯粉灌製而成，調料有蝦油、芝麻醬、蒜汁等。青椒燜子製作簡單，適合宿舍平常製作。
用料
| 燜子 | 400g |
| 菜椒 | 2個 |
| 青椒 | 2個 |
宿舍菜譜-青椒燜子的做法
切
![宿舍菜譜-青椒燜子的做法步驟圖 第2張]( "宿舍菜譜-青椒燜子的做法步驟圖 第2張")
炒
![宿舍菜譜-青椒燜子的做法步驟圖 第3張]( "宿舍菜譜-青椒燜子的做法步驟圖 第3張")
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宿舍菜譜-青椒燜子
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