街邊暢銷的小零食——狼牙土豆

有一次跟朋友聊天，他問我，想做點小本生意，做什麼比較好，
是在中學附近地段，而我當時第一反應就是這款狼牙土豆， 它製作簡單而且略帶點微辣，還特別香好吃，顧客買單後不用久等，深受這些年輕人喜歡 。
飄香四溢，想不想要來一盤呢

用料  

街邊暢銷的小零食——狼牙土豆的做法  

1. 土豆洗淨去皮

2. 用波浪形模具切成片，厚度要均勻

3. 在均勻的切成波浪形的薯條（如圖），切好後泡冷水

4. 蔥花切碎備用

5. 油鍋加油加鹽燒熱，提前加鹽可以防止油濺起來，油要稍微加多點

6. 倒數薯條翻炒至5層熟

7. 加入孜然粉、辣椒粉、鹽辣椒粉跟一勺生抽提鮮

8. 出鍋再加入蔥花翻炒均勻即可

9. 辣的程度按個人口味適當新增

10. 成品欣賞