用料
大土豆 | 1個 |
蔥花 | 兩顆 |
香菜自選可不用 | 5根 |
醋 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
雞精 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
小米辣 | 3個 |
六婆辣椒面 | 1小袋 |
蒜頭 | 3瓣 |
秒殺街邊小攤的狼牙土豆的做法
土豆去皮洗淨,用狼牙土豆刀先切片再切條,泡水裡去澱粉
熱鍋冷油燒熱,大約沒過一半土豆就可以,不心疼油的可以多倒點
油冒煙後倒入瀝乾水分的土豆條炸個3分鐘左右,喜歡脆脆的可以少炸一會,喜歡軟一點的可以多炸一會,變色了就可以撈出了。不放心可以夾一個試試軟硬。
把土豆倒入提前準備好的調料盆(一湯勺醋一湯勺醬油,一調料勺糖,一調料勺鹽,一調料勺雞精,切好的小米辣蔥蒜,一包六婆辣椒麵。
拌勻
拌勻後出鍋
裝盤
超級美味!朋友吃了都忘不了的味道!
六婆辣椒麵yyds
小貼士
六婆辣椒麵真的yyds!不要錯過哦!沒有六婆的可以用普通辣椒麵。