最喜歡吃的小吃，沒有之一，自己在家隨時可以做的沒那麼多油的健康版。
用料
| 土豆 | 2個 |
| 蔥花 | 蔥兩根 |
| 鹽 | 1.5勺 |
| 辣椒面 | 視情況定 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 醋 | 1勺 |
| 燒烤粉/孜然 | 1勺 |
| 小米椒 | 3個 |
天蠶土豆/狼牙土豆的做法
土豆先用特製刀切成狼牙狀，蔥切蔥花，小米椒切小段。
![天蠶土豆/狼牙土豆的做法步驟圖 第2張]( "天蠶土豆/狼牙土豆的做法步驟圖 第2張")
半鍋水燒開，放入土豆至變色，大概兩分鐘，撈出瀝乾。
![天蠶土豆/狼牙土豆的做法步驟圖 第3張]( "天蠶土豆/狼牙土豆的做法步驟圖 第3張")
燒熱油，大概5mm厚，熱了以後放入幹辣椒，幹辣椒沒變色時放入土豆條，翻炒，翻炒十幾秒後，悶半分鐘，出鍋~撈出土豆，油暫時不用管。
一個較大的碗，加入蔥花，小米椒，重口一些的，就可以放入三四勺辣椒粉，兩勺鹽，我不喜歡醋，所以放小半勺，一勺孜然粉或者燒烤粉。
把鍋裡剩下的油再燒熱，然後澆到碗裡，會聽到刺啦刺啦的聲音，香味撲鼻，然後攪拌均勻即可。
![天蠶土豆/狼牙土豆的做法步驟圖 第4張]( "天蠶土豆/狼牙土豆的做法步驟圖 第4張")
每次都吃光光，超好吃!!!
![天蠶土豆/狼牙土豆的做法步驟圖 第5張]( "天蠶土豆/狼牙土豆的做法步驟圖 第5張")
