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天天帶便當🍱,想著方換菜式……
用料
醬油桶子雞(祕製)的做法
便當裝盒
料酒、鹽、大料、花椒、生抽等調料醃製3小時左右
放電飯鍋裡,不加水,選米飯快煮模式,知道燈亮。
表皮塗抹老抽醬油,再次開啟米飯快煮模式,知道燈亮。(既兩次完整的快煮模式)
從電飯鍋取出,表皮塗抹蜂蜜。放烤箱裡烤5到10分鐘,烤色。120度上下火
亂七八糟一頓剁。刀工不好
今天的午餐🍱
電飯鍋裡剩的雞油湯汁,煮米飯。雞油飯,簡直不要太香!
昨夜的湯
附:昨晚的白斬雞,也不錯。白水煮。
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