解鎖新技能：番茄魚片湯

喜歡吃魚，但是一直不會處理，今天解鎖新技能，吃魚不求人，哈哈😄

用料  

解鎖新技能：番茄魚片湯的做法  

1. 買的10塊錢的魚，量超多，老闆還幫片成了片，魚片用料酒和白胡椒粉醃上，加點油儲存水分，魚肉會更嫩滑

2. 把番茄去皮，切塊備用

3. 姜蒜爆香，放入魚骨

4. 一定少翻炒，會碎還會粘鍋，下次改進，魚骨炒至金黃，盛出

5. 加番茄翻炒，炒番茄時加少量鹽，可以出沙，最後加入炒好的魚骨，翻炒加下，加入水，煮湯

6. 待水沸了，加入魚片，魚片不能攪動

7. 加金針菇

8. 哎，我還加了金針菇和白菜心，悔不當初

9. 最後放入芫荽，蔥花，本次除了量多，太多，沒毛病，味道可以，就是比呂毛毛的差了那麼點意思

10. 成品