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椰汁薏米花生甜湯

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椰汁薏米花生甜湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

在鹿港吃到的這個甜湯,覺得食材營養,回來參照做了一下香糯可口哦!

用料  

薏米 200g
花生 50g
椰子粉 100g
冰糖 30g

椰汁薏米花生甜湯的做法  

  1. 薏米和花生清水浸泡24小時,讓顆粒飽滿。鍋裡添沒過米1/3的清水煮開,小火慢燉15分鐘。

    椰汁薏米花生甜湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 用少許清水將椰子粉攪拌均勻。

    椰汁薏米花生甜湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 倒入椰汁水繼續煮,加入冰糖小火慢煮30分鐘至花生薏米軟糯。

    椰汁薏米花生甜湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張