草莓芝士杯【低脂】

用希臘酸奶代替了大部分奶油乳酪，吃起來就不會很膩，反而是很清爽的味道~
用赤蘚糖醇代替蔗糖，讓這個草莓芝士杯更加低熱量輕負擔~
時不時咬到的開心果碎會給人帶來小驚喜！
可以按個人喜好換成自己喜歡的水果和堅果，
不管怎麼做都很美貌~
超級快手，適合家裡忽然有客人來卻沒準備甜點的情況~

用料  

草莓芝士杯【低脂】的做法  

1. 準備所有的食材。

2. 將奶油乳酪，希臘酸奶，赤蘚糖醇和香草糖加入小碗中。

3. 用迷你蛋抽把上述材料打至順滑。

4. 將開心果切碎，藍莓洗淨。草莓洗淨去蒂切開待用。

5. 將玉米碎片裝入杯中，按照喜好放入草莓藍莓。澆上酸奶芝士糊，放上一棵大草莓，最後撒上開心果碎，就可以直接享用啦！【裝杯之後冷藏10分鐘後享用更美味】

小貼士

* 我這裡用的是原味低脂的希臘酸奶，如果用有甜味的酸奶的話，放糖的時候還需斟酌啊...
* 不減肥的就用等量的糖代替赤蘚糖醇
* 建議用粉末狀的赤蘚糖醇/糖，否則乳酪糊吃起來會有沙沙的口感
* 冷藏10分鐘之後更美味，當然對我來說忍耐10分鐘太困難了！