草莓慕斯草莓芝士蛋糕不用烤箱的蛋糕春日限定草莓控芝士自由

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草莓香甜 芝士醇香 是草莓季必做的甜點
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用料  

草莓慕斯草莓芝士蛋糕不用烤箱的蛋糕春日限定草莓控芝士自由的做法  

1. 奧利奧碾碎 黃油隔水融化 兩者混合後鋪在模具底部 壓實冷藏備用
   A奶油乳酪室溫軟化 加入牛奶和果醬、（朗姆酒）混合均勻
   B吉利丁片冰水軟化後 隔水融化
   C淡奶油加糖粉微微打發
   B加入A中混合 分兩次與C攪拌均勻
   草莓洗淨對半切 貼在模具邊緣
   將慕斯糊倒在模具中 刮刀抹平

2. 
   慕斯是不用烤的蛋糕
   放入冰箱冷藏4小時以上 取出後碼上草莓 撒糖粉