允許擺攤了，所以～～～往下看吧😄懶得到處心聲了，擺攤不易
用料
| 缽仔糕專用粉 | 1000克（74個量） |
| 清水650 | 克 |
| 糖250 | 克 |
| 水650 | 克 |
| 果醬水果葡萄乾等等適當喜歡什麼加什麼 |
港式缽仔糕的做法
不錯
![港式缽仔糕的做法步驟圖，港式缽仔糕怎麼做好吃 第2張]( "港式缽仔糕的做法步驟圖，港式缽仔糕怎麼做好吃 第2張")
飽滿，不塌陷
![港式缽仔糕的做法步驟圖，港式缽仔糕怎麼做好吃 第3張]( "港式缽仔糕的做法步驟圖，港式缽仔糕怎麼做好吃 第3張")
出攤了
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一個小時了就剩十幾個了，還不錯，
![港式缽仔糕的做法步驟圖，港式缽仔糕怎麼做好吃 第5張]( "港式缽仔糕的做法步驟圖，港式缽仔糕怎麼做好吃 第5張")
完美
![港式缽仔糕的做法步驟圖，港式缽仔糕怎麼做好吃 第6張]( "港式缽仔糕的做法步驟圖，港式缽仔糕怎麼做好吃 第6張")
小貼士
沒有專用粉就用木薯粉800克加200克澄粉或馬蹄粉～把650涼開水加專用粉攪拌均勻
鍋裡放650水煮開，放250糖化開關火
拿打蛋器開始打，慢慢把生漿倒進糖水裡，倒三分之一，然後繼續攪拌會變得濃稠，然後繼續把熟漿慢慢倒進生漿裡不斷攪拌，注意了，至少攪拌四五分鐘，別問為什麼，跟著做就對了，，然後分成五六份漿，分別放水果，果醬，果味粉，最後缽仔碗低放你喜歡吃的東西，把生熟漿倒進八分滿，蒸十分鐘左右，只要全透明就可以，有時候八分鐘就熟了，拿出來放涼，喜歡吃冰涼了，冷成半個小時就可以開吃，噢耶
