芋圓酸奶撈

自從看了《甄嬛傳》後總想嚐嚐木薯粉是啥味兒

用料  

芋圓酸奶撈的做法  

1. 蒸熟的紫薯和木薯澱粉

2. 揉成團，幹了加牛奶，軟了加木薯澱粉

3. 搓成條

4. 切丁

5. 水開下鍋，浮起計時2-3分鐘

6. 撈出泡冷水中，別說什麼冷開水，我就泡冷水中了，水果也是冷水洗的直接吃的，也沒有聽說誰用冷開水洗水果

7. 把超級Q彈爽滑的芋圓加入自制酸奶和喜歡的水果，我是用一下午幹掉的半個木瓜做容器的，更美味哦，

8. 幾分鐘後的結果，幹掉

小貼士

紫薯與木薯澱粉不好成團，需要加牛奶除錯哦