🍧芋圓仙草酸奶撈

放假在家，閒著沒事做東西給自己吃，是每天的快樂源泉了。這道甜品如果都用現成的材料就簡單，芋圓是我之前自己用紫薯紅薯為原料做的，芋圓製作比較麻煩，做好以後可以放冰箱冷凍，能儲存很久，想吃就拿出來煮，是夏天的味道沒錯了！鮮芋仙25一碗的芋圓不夠吃，自己做管夠！

用料  

🍧芋圓仙草酸奶撈的做法  

1. 所有材料備好
   其中檸檬是用蜂蜜醃過的
   芋圓是之前做好冷凍的

2. 燒一鍋水沸之後，把冷藏的芋圓放進水裡煮沸。

3. 煮芋圓的同時準備好碗裡的其他材料，先把仙草。用勺子挖成一塊兒的放進碗裡，之後加入煉乳，攪拌。

4. 攪拌之後能把仙草裡的水份逼出來。煉乳和仙草水混在一起特別像巧克力哈哈

5. 芋圓煮好以後會變大膨脹浮在水面上

6. 準備好一個碗裡面放冷水，將芋圓放在冷水裡浸泡，會讓他更有嚼勁。與此同時，將酸奶倒進碗裡面，再把仙草盒子裡面剩餘的仙草水一起往裡面倒攪拌攪拌。冷卻後再把芋圓放進碗裡一起攪拌。

7. 放進冰箱冷藏櫃，20分鐘以後好好享受吧💁