超簡易版草莓牛奶缽仔糕

做之前研究了很多方，看到大多數都是要用缽仔糕粉，覺得不知道里面加了什麼新增劑，看了很多文，聽說最開始用的是木薯粉，所以就試試，沒想到一次成功，童年的味道就是這樣簡單幸福的味道～

用料  

超簡易版草莓牛奶缽仔糕的做法  

1. 木薯粉加60ml涼水調成糊狀

2. 糖加100ml水加熱融化，沸騰

3. 兩種漿趁熱混合形成糊，一定要熱，才可以防止沉澱

4. 加上草莓🍓

5. 水沸騰後放入鍋裡中火蒸10分鐘，放涼後用牙籤轉一圈後挑出來就可以

小貼士

1.液體的總量為160ml即可，我喜歡100ml奶加60ml水，這樣奶香味重
2.因為家人喜歡淡點所以糖只加20g，喜歡甜的可以40-60g
3.草莓可以換成紅豆椰絲等其他料都可以