一道超級適合秋天的甜湯!
銀杏:潤肺,定喘,澀精,止帶,寒熱皆宜,治哮喘,痰嗽…
百合:清心潤肺,安神去燥。
銀耳:益氣清腸,滋陰潤肺。
我用的是9年生的新鮮百合,口感軟糯,下鍋煮個3-5分鐘就非常爛了!切忌新鮮百合不能煮久哦……會化掉哈哈😊
銀杏果中間的芯微苦,記得去除哦!
用料
銀耳 | 半朵 |
銀杏(白果) | 20粒 |
新鮮百合 | 一頭 |
冰糖 | 適量 |
枸杞 | 適量 |
銀杏百合燉銀耳湯,潤肺甜湯的做法
銀耳清水泡發,撕成小朵。放入燉鍋加入開水,水要多一點哦。大火煮開後轉小火煮個半小時。
銀耳湯開始變得粘稠後放入洗淨的銀杏、枸杞、冰糖,再煮個10分鐘。
放入新鮮的百合,再煮5分鐘就可以出鍋啦!