提前一晚準備泡發好銀耳(大朵的銀耳取一半用冷水泡發洗淨去蒂,撕成小片。鮮百合洗淨,紅棗泡水去核切小片,雪梨去皮去核切小塊,放入破壁機。
材料是2人份的,一般水是600毫升,因為雪梨有水分,最後面還要加入牛奶,所以600毫升水左右就差不多,口感比較粘一點。將銀耳,百合,紅棗,雪梨放入後啟動豆漿模式。
打完後的效果,去掉表面的浮沫
湯微甜,粘稠,紅棗是自帶甜味的,不另外加冰糖或者蜂蜜了
稍微放涼後加入牛奶攪拌均勻,這個步驟一定放最後,絲滑的口感瞬間融化
味道yyds,每週做1-2次,操作簡易方便,最合適潤肺去火了,提前準備好材料,交給破壁機,早上來一杯,美好的東西才活的有期待呀~