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❤️入口即化的喜愛是盛開在濃郁布朗尼上的巧克力冰激凌!

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❤️入口即化的喜愛是盛開在濃郁布朗尼上的巧克力冰激凌!的做法圖解 做法步驟

沒有一種冰激凌的口味能比得上巧克力, 也沒有一種口感能比得上可可布朗尼,這兩者的碰撞💥,截然不同的甜度~促就了n次方的甜蜜滋味!來自浪漫之都的法國🇫🇷柯氏巧克力的應用,就像春天開往夏天的最後一架航班,帶你開啟凡爾賽宮的大門,領略這份夏日驚喜💘~ 盛夏轉角即至,快來提前學會這冰爽體驗吧!

用料  

🍫🍦口味1⃣️ #牛奶巧克力#
柯氏牛奶巧克力43% 440克
牛奶 1292克
奶粉 72克
白砂糖 20克
轉化糖 60克
葡萄糖粉 100克
穩定劑 8克
🍫🍦口味2⃣️ #咖啡巧克力#
柯氏咖啡味巧克力 380克
牛奶 1292克
奶粉 72克
白砂糖 60克
轉化糖 60克
葡萄糖粉 100克
穩定劑 8克
🍫🍦口味3⃣️ #黑巧克力#
柯氏黑巧克力55% 520克
牛奶 1292克
奶粉 72克
白砂糖 60克
轉化糖 60克
葡萄糖粉 100克
穩定劑 8克

❤️入口即化的喜愛是盛開在濃郁布朗尼上的巧克力冰激凌!的做法  

  1. 🍫🍦步驟1⃣️  糖、穩定劑和葡萄糖粉混合後一起加入,85度時離開熱源,倒入巧克力均質機攪拌均勻,放入冷藏隔天備用

    ❤️入口即化的喜愛是盛開在濃郁布朗尼上的巧克力冰激凌!的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 🍫🍦步驟2⃣️ 第二天將原料倒入冰激凌機攪拌

    ❤️入口即化的喜愛是盛開在濃郁布朗尼上的巧克力冰激凌!的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 🍫🍦步驟3⃣️ 擺出精緻造型,完美!

    ❤️入口即化的喜愛是盛開在濃郁布朗尼上的巧克力冰激凌!的做法圖解 做法步驟 第4張
TAG標籤:#巧克力 #尼上 #冰激凌 #盛開 #即化 #
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