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濃郁巧克力奧利奧冰激凌(兒童)

食譜館 人氣:1.12W
濃郁巧克力奧利奧冰激凌(兒童)的做法步驟圖

在外面一隻冰棒可以賣到30RMB! 不!需!要!在家自己動手,關鍵是放心、無新增~👌😊 最愛巧克力🍫!來一起動手創造你和孩子都喜歡的造型吧😄 這是中等大小的冰棍6個的量。

用料  

黑巧克力融化(可加多) 20-30g
淡奶油 150克
砂糖 30g
可可 1大勺
蛋黃 1個
脫脂牛奶(全脂OK) 100克
奧利奧餅乾 最少30g

濃郁巧克力奧利奧冰激凌(兒童)的做法  

  1. ✏️這一步是為了裝飾,可以用其他替代或省略。  📒家裡這種巧克力模具的可以融化巧克力做成形狀備用。 我做的小雪花。

    濃郁巧克力奧利奧冰激凌(兒童)的做法步驟圖 第2張
  2. 雞蛋黃+白砂糖 隔熱水打發到淺黃色。

    濃郁巧克力奧利奧冰激凌(兒童)的做法步驟圖 第3張
  3. 加入脫脂牛奶攪打均勻。

    濃郁巧克力奧利奧冰激凌(兒童)的做法步驟圖 第4張
  4. 加入一大勺可可粉 攪勻。

    濃郁巧克力奧利奧冰激凌(兒童)的做法步驟圖 第5張
  5. 淡奶油打發到如圖狀態,約2-3分鐘。(打發動態過程可參考我發的“新鮮草莓冰激凌”食譜。)

    濃郁巧克力奧利奧冰激凌(兒童)的做法步驟圖 第6張
  6. 雞蛋巧克力液倒入打發的淡奶油中,翻拌均勻。淡奶油可能會出現結塊,要有耐心,多拌一會,就融合細膩了。

    濃郁巧克力奧利奧冰激凌(兒童)的做法步驟圖 第7張
  7. 最後一步也是根據個人喜好,我是加入了一些融化的黑巧克力🍫和奧利奧餅乾碎!因為我們都喜歡濃郁的巧克力味道!

    濃郁巧克力奧利奧冰激凌(兒童)的做法步驟圖 第8張
  8. 把第一步的小雪花❄️先放進模具,再把冰激凌糊倒入,放進冷凍室,冷凍至少5個小時以上(⚠️大家請根據模具大小和深淺自行調整時間)🌼

    濃郁巧克力奧利奧冰激凌(兒童)的做法步驟圖 第9張
  9. 超級可愛吧~

    濃郁巧克力奧利奧冰激凌(兒童)的做法步驟圖 第10張
  10. 一起動手,創造你和孩子都喜歡的造型吧!

    濃郁巧克力奧利奧冰激凌(兒童)的做法步驟圖 第11張
TAG標籤:#濃郁 #巧克力 #冰激凌 #奧利 #兒童 #