用料
| 醃雞翅 | |
| 雞翅 | 1斤 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蔥 | 2段 |
| 姜 | 3片 |
| 鹽 | 少許（醃雞翅） |
| 鍋底菜 | |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 萵筍 | 1根 |
| 土豆 | 1個 |
| 紅薯 | 1個 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 黃油 | 1塊 |
| 大蒜 | 5-7瓣 |
| 三醬料汁 | |
| 蠔油 | 3勺 |
| 海天豆瓣醬 | 2勺 |
| 甜麵醬 | 3勺 |
| 海天海鮮醬油 | 3勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 鹽 | 2勺 |
| 雞精 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少量 |
三醬燜雞翅的做法
雞翅劃開醃製12小時
![三醬燜雞翅的做法步驟圖，三醬燜雞翅怎麼做好吃 第2張]( "三醬燜雞翅的做法步驟圖，三醬燜雞翅怎麼做好吃 第2張")
鍋內溶化黃油
![三醬燜雞翅的做法步驟圖，三醬燜雞翅怎麼做好吃 第3張]( "三醬燜雞翅的做法步驟圖，三醬燜雞翅怎麼做好吃 第3張")
加入鍋底菜
![三醬燜雞翅的做法步驟圖，三醬燜雞翅怎麼做好吃 第4張]( "三醬燜雞翅的做法步驟圖，三醬燜雞翅怎麼做好吃 第4張")
黃油醬過篩，去豆瓣
![三醬燜雞翅的做法步驟圖，三醬燜雞翅怎麼做好吃 第5張]( "三醬燜雞翅的做法步驟圖，三醬燜雞翅怎麼做好吃 第5張")
把三醬小料調好
![三醬燜雞翅的做法步驟圖，三醬燜雞翅怎麼做好吃 第6張]( "三醬燜雞翅的做法步驟圖，三醬燜雞翅怎麼做好吃 第6張")
鍋底菜上鋪好雞翅加蓋大火燉10分鐘（不用加水，雞翅會出湯）
![三醬燜雞翅的做法步驟圖，三醬燜雞翅怎麼做好吃 第7張]( "三醬燜雞翅的做法步驟圖，三醬燜雞翅怎麼做好吃 第7張")
十分鐘後加入醬，和胡椒粉，加蓋子中火10分鐘
![三醬燜雞翅的做法步驟圖，三醬燜雞翅怎麼做好吃 第8張]( "三醬燜雞翅的做法步驟圖，三醬燜雞翅怎麼做好吃 第8張")
加入香菜就可以吃了
![三醬燜雞翅的做法步驟圖，三醬燜雞翅怎麼做好吃 第9張]( "三醬燜雞翅的做法步驟圖，三醬燜雞翅怎麼做好吃 第9張")
