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看了肥媽教煮菜的直播,肥媽也是這樣教的。
用料
燒烤季,如何使竹籤不被炭火燒焦?的做法
長竹籤(或竹製牙籤)
竹籤整根泡水至少半小時,竹籤吸足水分,再開始串食物,這樣無論是用炭火燒烤,還是用煎炸鍋,吸飽了水的竹籤不易被燒焦。
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